Bio-Planet brengt zelfontwikkelde verticale boerderij met led-licht op de markt

De ontwikkelde methode is vrij van pesticiden en vergt 90 procent minder water en 20 keer minder oppervlakte dan klassieke teelt. Colruyt Group is de eerste retailer in België die een eigen verticale boerderij heeft ontwikkeld en gebouwd. Het bedrijf ziet veel potentieel in de nieuwe teelttechniek, omdat die toelaat om kruiden te kweken met een kleine ecologische voetafdruk. Zo is er voor eenzelfde hoeveelheid planten 20 keer minder ruimte nodig dan in klassieke teelt. Hierdoor worden waardevolle landbouw- en natuurgronden uitgespaard. Belangrijk, aangezien zo’n 80 procent van het landbouwareaal wereldwijd al in gebruik is.

‘We werken enkel met gezuiverd regenwater, dat we opvangen op het dak van ons verdeelcentrum’, vertelt Fabrice Gobbato, algemeen directeur van Bio-Planet. De zelfontwikkelde led-verlichting en het innovatief ventilatiesysteem maken de farm energie-efficiënt. De installatie draait op 100 procent groene stroom, afkomstig van windturbines en zonnepanelen.

250.000 planten
In de hoogtechnologische installatie is plaats voor 250.000 planten. Dit volstaat om de vraag van Bio-Planet af te dekken. De basilicumplanten zijn exclusief te koop in de 31 winkels van Bio-Planet en via de webshop. Klanten vinden ze terug onder het huismerk Boni Selection, dat inzet op een duurzaam assortiment.

De ‘vertical farming’-technologie werd volledig ontwikkeld door de eigen R&D-afdeling van de groep. Biotechnologen en –ingenieurs sleutelden de voorbije 2 jaar aan de optimale groeiomstandigheden voor de kruiden. Zij weten perfect wat de planten op welk moment nodig hebben en dienen lucht, licht, water en voedingsstoffen gecontroleerd toe in de ideale hoeveelheden. Hierdoor zijn de kruiden sneller volgroeid dan bij klassieke teelt en verbruikt de farm niet meer energie en grondstoffen dan strikt noodzakelijk.

Colruyt kondigde de ontwikkeling van de verticale boerderij eind 2018 al aan zoals te zien is in onderstaande video.