Bakker Bierum is een landbouwbedrijf dat sinds 1964 gevestigd is te Bierum. Aanvankelijk is Bakker Bierum begonnen met 50 hectare grond waarop pootaardappelen, tarwe en suikerbieten werden verbouwd. Door grond aan te kopen en door grond te huren exploiteert het bedrijf nu ongeveer 700 hectare met diverse gewassen. Bakker Bierum heeft in 2014 overigens ook met succes SDE+-subsidie aangevraagd voor de plaatsing van een windmolen op land.
De duurzame energie-activiteiten heeft het bedrijf ondergebracht in een aparte BV, Bakker Energy BV. Met dit bedrijf is opdracht gegeven - en nu de start gemaakt - voor de plaatsing van 2.500 zonnepanelen op een voormalig koelpakhuis in de Eemshaven. Eind 2015 worden nog eens 2.500 zonnepanelen op de eigen gebouwen van het landbouwbedrijf geplaatst.