Aviko neemt nieuwe frietfabriek met 2.500 zonnepanelen in gebruik

Aviko – onderdeel van Royal Cosun – gaat in de fabriek wekelijks 3,5 miljoen kilo diepvriesfriet en 220.000 kilo aardappelvlokken produceren.

Gordel
Aviko heeft voor de regio Vlaanderen gekozen voor de centrale ligging in de ‘gordel voor de aardappelteelt’ in Noordwest-Europa en de knowhow in de regio. De frietfabriek in Poperinge behoort volgens het bedrijf tot de modernste van Europa dankzij de focus op energie-efficiëntie, duurzaamheid en op digitalisering waarmee productie-efficiëntie, kwaliteit en voedselveiligheid worden geborgd.

Het vriesmagazijn is volledig geautomatiseerd en gerobotiseerd. De fabriek is voorzien van een warmtekrachtcentrale. Ook de ruim 2.500 zonnepanelen op het dak van het vrieshuis leveren het benodigde elektrisch vermogen op voor de fabriek.

Hergebruik
Restmaterialen zoals aardappelschillen worden hergebruikt voor onder andere diervoeders. Ook het aardappelzetmeel in het waswater wordt teruggewonnen en vervolgens weer gebruikt voor de productie van behanglijmen en papier.

‘We blijven naar nieuwe wegen zoeken om bijproducten in dit proces verder te verwaarden, ook voor de voedingssector’, aldus Cor Koole, projectmanager van de site in Poperinge.