Jumbo over proef met kruiden onder led: ‘Het sterke led-licht zorgt voor een smaakexplosie’
‘Alle signalen staan vooralsnog op groen.’ Dit stelt Klaas de Boer, unitmanager Vers bij supermarktketen Jumbo, over de pilot met het kweken van kruiden onder led-licht.
De Jumbo Foodmarkt in Veghel had eind december vorig jaar een primeur. Bezoekers konden er voor het eerst verse basilicum kopen die in de winkel was gekweekt onder led-verlichting. Is deze pilot succesvol, dan volgt opschaling. Er zullen meerdere winkels worden uitgerust met een kas op de winkelvloer waarin meerdere gewassen worden geweekt.
‘Wij willen de klanten van onze Foodmarkten een optimale beleving bieden’, duidt De Vries. ‘Vandaar ons streven om ze continu te verrassen met innovatieve producten van hoge kwaliteit. Wanneer je voor hun ogen op de winkelvoer verse duurzame kruiden kweekt, dan voeg je echt wat toe. Maar dan moet het natuurlijk wel mogelijk zijn; in technische zin en wat betreft het realiseren van continuïteit en voldoende productie. Bovendien moet het vooral lekker zijn. Vandaar deze pilot.’
Maak Solar & Storage Magazine jouw voorkeursbron in Google
Met een nieuwe functie van Google bepaal je zelf welke bronnen je als eerste ziet wanneer je zoekt naar nieuws. Volg ons en mis nooit meer het laatste nieuws over zonne-energie en energieopslag.
Laatste Nieuws
Nieuwsbrief
Meest gelezen
Vacatures
Nu in Het Tijdschrift
De juni 2026-editie van het tijdschrift Solar & Storage Magazine is uit. Dit nummer staat in het teken van de beurs Sustainable Solutions Kortrijk, het naderende einde van de salderingsregeling en thuisbatterijen.
