Philips Lighting voert in Japan succesvolle proeven uit met led-teelt

Consumenten in Tokyo verwelkomen volgens het bedrijf de pesticide- en wasvrije sla die met led-belichting is geteeld door Innovatus Inc., een van de grootste city farms ter wereld. Ook kunnen buurtwinkels in de regio Kanto, waar ongeveer een derde deel van de Japanse bevolking woont, bij Delicious Cook Co. Ltd. nu verwerkte voedingsmiddelen kopen met versere, smaakvollere groenten en kruiden die zijn geteeld met led-belichting. Het is het resultaat van de proeven van respectievelijk 14 en 10 maanden bij Innovatus Inc. en Delicious Cook Co. Ltd.

Een city farm of vertical farm is een volledig gecontroleerde voorziening waar groenten en kruiden in lagen boven elkaar worden geteeld zonder gebruik te maken van daglicht. De groeiomstandigheden worden zorgvuldig geregeld met behulp van op maat gemaakte teeltrecepten. ‘Japanse consumenten tonen in toenemende mate interesse voor een diversiteit aan levensmiddelen met een zeer goede smaak, die bovendien veilig en voedzaam zijn en aangeboden worden tegen een redelijke prijs’, zegt Udo van Slooten, managing director Philips horticulture LED solutions. ‘City farms zijn een ideale manier om te voldoen aan deze groeiende vraag naar veilige, verse voedingsmiddelen, met name in een land met zeer verstedelijkte gebieden waar ruimte kostbaar is. Het eerste commerciële city farm project van Philips werd in 2014 geopend bij de Osaka University in Japan. Nu is Japan een van de snelst groeiende markten voor onze led-systemen voor de voedselteelt. Onze samenwerking met Japanse telers en partners heeft ons geholpen onze led-installaties en lichtrecepten verder te verfijnen om beter tegemoet te komen aan de eisen van de Japanse markt.’